Usmażmy coś

Składniki :
- dwie kromki dowolnego chleba,
- olej do smażenia,
- kilka liści szpinaku baby,
- pomidorki koktajlowe,
- jajko,
- sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie :
Kromki chleba podsmażamy na rozgrzanym oleju aż będą złoto-brązowe. Warzywa myjemy. Usmażony chleb układamy na talerzu, na nim kładziemy liście szpinaku. Jajko smażymy do ścięcia się żółtka (chyba, że wolimy bardziej płynne). Układamy na szpinaku, na to kładziemy pokrojone w plasterki pomidorki, doprawiamy i zamykamy drugą kromką chleba. Smacznego! ;)



Zapraszam również do polubienia Facebook'owej wersji bloga ;) https://www.facebook.com/yummytastydelicious

Wiosenna sałatka z serkiem wiejskim.

Składniki :
- garść liści szpinaku baby,
- 4 rzodkiewki,
- 5 pomidorków koktajlowych,
- ćwiartka papryki,
- połowa serka wiejskiego,
- sól i pieprz do smaku.

Przygotowanie :
Wszystkie warzywa myjemy, pomidorki i rzodkiewki kroimy w ćwiartki, paprykę w kostkę. Układamy w dowolnej kolejności na talerzu, polewamy serkiem wiejskim, doprawiamy solą i pieprzem. Smacznego! ;)



Zapraszam również do polubienia Facebook'owej wersji bloga ;) https://www.facebook.com/yummytastydelicious

Lekka owsianka z owocami.

Składniki :
- 1 szklanka płatków owsianych,
- 2 szklanki wody,
- 2 łyżeczki miodu,
- owoce wedle uznania.

Przygotowanie :
Płatki wsypujemy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy od czasu do czasu mieszając. Gdy konsystencja nam odpowiada przekładamy do miseczki, polewamy miodem, posypujemy owocami i możemy cieszyć się pysznym, zdrowym daniem ;)

Zapraszam również do polubienia Facebook'owej wersji bloga ;) https://www.facebook.com/yummytastydelicious

Placuszki ryżowe.

Składniki :
- 1,5 szklanki ryżu,
- 4 szklanki wody,
- 2 kostki rosołowe,
- 4 marchewki,
- bułka tarta,
- olej,
- curry,
- papryka ostra,
- pieprz,
- słonecznik (opcjonalnie),
- kolendra,
- kminek,
- majeranek.

Przygotowanie :
Wodę wlewamy do garnka, wrzucamy kostki rosołowe i czekamy aż lekko się rozpuszczą, następnie dodajemy ryż. Gotujemy mieszając od czasu do czasu, do momentu gdy woda całkiem wsiąknie w ryż. Konsystencja powinna być raczej gęstawa, kelejąca, tak aby łatwiej było nam formować kotleciki. Przekładamy do miski i odstawiamy do przestudzenia. Marchewki obieramy i trzemy na tarce. Gdy ryż lekko przestygnie dodajemy do niego marchewkę i przyprawy. Celowo nie podaję ilości przypraw, ponieważ osobiście wolę bardziej wyrazisty smak, więc ręka mi się przechyla przy dodawaniu curry czy ostrej papryki. Dodajemy na oko i sprawdzamy czy smak nam odpowiada. W dłoniach formujemy małe kulki, obtaczamy w bułce tartej i smażymy do momentu aż kotleciki stają się chrupkie (około 3 minuty na stronę).



Zapraszam również do polubienia Facebook'owej wersji bloga ;) https://www.facebook.com/yummytastydelicious