Chlebek kukurydziany, odsłona 1.

Składniki :
- 200g mąki kukurydzianej,
- 150g mąki pszennej,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 1/2 łyżeczki sody,
- 1/2 łyżeczki soli,
- łyżeczka curry,
- 250ml maślanki,
- 60g stopionego masła,
- 2 jajka,
- pięć pomidorków koktajlowych.

Przygotowanie :
 Maślankę zmiksować z masłem i jajkami. Mąki połączyć z proszkiem, sodą, solą, curry i dodać do mokrych składników. Wymieszać, po czym dodać pokrojone na ćwiartki pomidorki. Ciasto przelać do formy keksowej wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 45-50 minut w 180*C.
 Smacznego ;)


Podobają się Wam przepisy? Są jakieś życzenia specjalne? ;)
Zapraszam również do polubienia Facebook'owej wersji bloga ;) https://www.facebook.com/yummytastydelicious

Szybka sałatka dla jednej osoby.

Składniki :
- garść liści szpinaku baby,
- pięć pomidorków koktajlowych,
- oliwa z oliwek,
- grzanki,
- dwie łyżki groszku z puszki.

Przygotowanie :
 Szpinak i pomidorki myjemy. Szpinak w całości wrzucamy do miseczki, na niego kładziemy pokrojone w ćwiartki pomidorki, na to grzanki, groszek i oliwa z oliwek. Mieszamy, smacznego! ;)

Krówka dla leniuchów

Składniki :
- 3 paczki krakersów solonych,
- 2 puszki masy kajmakowej,
- 0,5 litra śmietany kremówki,
- łyżka żelatyny,
- 3 łyżki cukru pudru,
- mleko,
- masa do karpatki ( najlepiej delecty "5 minut", ponieważ potrzeba tylko mleka i jest szybka).

Przygotowanie :
 Blachę wykładamy krakersami, tak aby nakryć jej dno. Mamy już jedną warstwę. W garnku podgrzewamy masę kajmakową, aby łatwiej się ją rozprowadzało. Nakładamy na krakersy. Na masę kajmakową wykładamy kolejną warstwę krakersów. Masę karpatkową robimy według przepisu na opakowaniu i wykładamy na krakersy. Na to układamy kolejną warstwę krakersów. Śmietanę ubijamy pod koniec dodając cukier puder. Gdy będzie sztywna, dodajemy rozpuszczoną w trzech łyżkach i przestudzoną żelatynę. Miksujemy aby połączyła się ze śmietanką i wykładamy. Na wierzch kruszymy kilka krakersów. Chłodzimy w lodówce, najlepiej całą noc.

Dla rozjaśnienia sytuacji, podam warstwowo jak powinno być :
1) krakersy
2) masa kajmakowa
3) krakersy
4) masa karpatkowa
5) krakersy
6) bita śmietana

Pyszne i zdrowe naleśniki bez mąki.

Składniki :
- pół szklanki płatków owsianych,
- dwie łyżki otrębów żytnich,
- jedno jajko,
- łyżeczka miodu,
- trzy łyżki mleka,
- dwie łyżeczki oleju kokosowego.
Opcjonalnie : pół jabłka, lub inne owoce do smaku.

Przygotowanie :
 Otrębt i płatki miksujemy w blenderze do uzyskania konsystencji mąki, następnie dodajemy jajko i mleko. Miksujemy do połączenia składników. Smażymy na oleju kokosowym na brązowy kolor. Podajemy polane miodem, posypane odrobiną otrębów i z ulubionymi owocami ;)